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军师骨汤冒菜

发布日期:2019-03-28 12:06:13     浏览数量:134    
  • 品牌名称:军师骨汤冒菜
  • 公司名称:成都军师餐饮管理有限公司
  • 官方主页:暂无

项目介绍

军师骨汤冒菜挑选骨髓为丰满的新鲜猪后腿骨,洗净,放入锅里,文火慢熬。四小时火与时间的洗礼,猪骨中的油脂被翻滚的汤汁冲散,形成乳白的骨汤,矿泉水中丰富的矿物质与猪骨中的钙和骨胶原相融合,军师骨汤冒菜大骨精华融入汤里,让汤的滋味更加鲜美,营养也更加丰富!

军师骨汤冒菜扑鼻的鲜香让人仿佛感受到了长江畔上一抹耀眼的石柱红,川西高原上一阵醉人的麻香,天府平原上一袭浓郁的陈年酱香,还有来自远方的成都味道,安逸!军师骨汤冒菜坚持香料四川当地采购,门店现场制作蘸料,虽然不是很浓香,但带着淡淡的自然香!

军师骨汤冒菜独特创意的制作流程加之推陈出新的配料取材,开创了国内冒菜的先河,独创国内多款无汤冒菜,味道继承了冒菜的麻辣鲜香的特点同时增加了香锅的干香,却没有香锅的油腻感,军师骨汤冒菜传统香锅制作通常是采用油炸的方式,在加工过程中营养就已经大量流失。

军师骨汤冒菜采用高汤冒制在既提升食材新鲜口感的同时又保持了食材原有的营养成份,味美醇厚,回味悠长,带给你不一样的舌尖体验。一经推出,便受到成都广大好吃嘴们的一致好评。军师骨汤冒菜对食材的标准,天买天,天卖天,餐做餐,餐卖餐,就是要新鲜,再新鲜!只有新鲜的食材,才能配得上香浓的骨汤!

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